KHẢO SÁT THÀNH PHẦN HÓA HỌC TRONG LÁ VÀ TINH DẦU HOA NGỌC LAN TÂY (Cananga odorata (Lam.)) TẠI TỈNH BẾN TRE
Từ khóa:
benzyl benzoat, chưng cất, n-hexan, ngọc lan tâyTóm tắt
Khảo sát thành phần hóa học trong lá và tinh dầu hoa ngọc lan tây (Cananga odorata (Lam.)) tại tỉnh Bến Tre được thực hiện với phương pháp chưng cất lôi cuốn hơi nước, ngâm chiết trong n-hexan và chiết Soxhlet lần lượt với các dung môi là n-hexan, dietyl ete. Kết quả đã xác định được điều kiện chưng cất và hàm lượng tinh dầu hoa ngọc lan tây theo trọng lượng tươi và thể tích nước là 1 : 3
(gam/ml) với thời gian chưng cất từ 3 đến 4 giờ. Hàm lượng tinh dầu hoa ngọc lan tây thu được theo trọng lượng khô là 1,10% – 1,26% và theo trọng lượng tươi là 0,56% – 0,65%. Kết quả nghiên cứu đã xác định được một số chỉ số vật lí và chỉ số hóa học của tinh dầu hoa ngọc lan: tinh dầu hoa ngọc lan tây ở Bến Tre có màu vàng, trong, có mùi thơm nồng và nhẹ hơn nước. Các chỉ số vật lí và hóa học của tinh dầu hoa ngọc lan tây tỉnh Bến Tre đo tại ba vùng đất khác nhau và thu hái trong cùng thời điểm cho thấy: tỉ trọng thay đổi từ 0,92 đến 0,95, chỉ số khúc xạ thay đổi từ 1,4952 – 1,4991, chỉ số axit thay đổi từ 0,13 – 0,38, chỉ số este thay đổi từ 37,55 – 38,11, chỉ số xà phòng hóa thay đổi từ 37,67 đến 38,49. Bằng phương pháp phân tích kết hợp sắc kí khí ghép khối phổ, nghiên cứu đã xác định được: thành phần hóa học chính của tinh dầu hoa ngọc lan tây ở ba vùng đều phù hợp với kết quả của các tác giả đã nghiên cứu về hoa ngọc lan tây ở Bắc Bộ và gồm các cấu tử sau: L-linalol, geraniol, geranyl axetat, benzyl benzoat, anđehit benzoic, etyl benzoat, D-germacren.
Trong đó, thành phần chính của hoa ngọc lan tây trong dịch chiết n-hexan là: benzyl benzoat, D-germacren, L-linalol, bcaryophyllen; thành phần chính của hoa ngọc lan tây trong đietyl ete là: benzyl benzoat, geranyl axetat, anisyl axeton, Dgermacren; thành phần chính của lá ngọc lan tây trong dịch chiết n-hexan gồm: Llinalol, trans-geraniol, geranyl axetat. Từ dịch chiết dung môi n-hexan của hoa ngọc lan tây, chúng tôi đã phân lập, tinh chế và xác định được cấu trúc của chất rắn kết tinh là benzyl benzoat.
