ENZYME-ASSISTED AND ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF SAPONIN FROM DANGSHEN (Codonopsis pilosula (Franch) Nannf) ROOTS
Keywords:
dangshen (Codonopsis pilosula (Franch) Nannf) roots, saponin, ultrasound, viscozyme L
Abstract
This study was carried out to survey the effects of viscozyme L and ultrasound on the efficiency of
saponin extraction with distilled water from Dangshen (Codonopsis pilosula (Franch) Nannf) roots. Ratio of materialto solvent, hydrolysis time, enzyme concentration, ultrasonic power were investigated. Results showed that the extraction efficiency was significantly increased when viscozyme L and ultrasound were
applied. The highest content of saponin was 7,75 g/g of dry matter at the ratio of raw materials:to solvent of 1 : 15; hydrolysis time of 1,5 h; viscozyme L concentration of 0,15% (ml/g dry matter) and ultrasonic power of 82 W/g in 5 minutes. The results confirmed the effectiveness of enzyme-assisted extraction and ultrasonic-assisted extraction forobtaining of natural compounds from plants.
Downloads
Download data is not yet available.
References
[1] Gao S. M, Liu J. S, Wang M, Cao T. T, Qi Y. D, Zhang B. G, et al. Traditional uses,
phytochemistry, pharmacology and toxicology of Codonopsis: A review. Journal of
Ethnopharmacology. 2018; 219:50–70.
[2] Zhang D. Y, Wan Y, Xu J. Y, Wu G. H, Li L,
Yao X. H. Ultrasound extraction of polysaccharides from mulberry leaves and their effect on enhancing antioxidant activity. Carbohydrate Polymers. 2016; 137:473–479.
[3] Puri M, D. Sharma, C.J. Barrow. Enzymeassisted extraction of bioactives from plants.
Trends in Biotechnology. 2012; 30(1):37–44.
[4] Vilkhu K, Mawson R, Simons L, Bates
D. Applications and opportunities for ultrasound assisted extraction in the food industry - A review. Innovative Food Science
& Emerging Technologies. 2008; 9(2):161–169.
[5] Routray W, V. Orsat. Microwave-assisted
extraction of flavonoids: a review. Food and
Bioprocess Technology. 2012; 5(2):409–424.
[6] Wang L, C.L. Weller. Recent advances in
extraction of nutraceuticals from plants.
Trends in Food Science & Technology. 2006; 17(6):300–312.
[7] Nguyen V, T. Le, V. Le. Application of
combined ultrasound and cellulase preparation to guava (Psidium guajava) mash treatment in juice processing: optimization of
biocatalytic conditions by response surface
methodology. International Food Research
Journal. 2013; 20(1):377.
[8] Dang B, T. Huynh, V. Le. Simultaneous
treatment of acerola mash by ultrasound
and pectinase preparation in acerola juice
processing: optimization of the pectinase
concentration and pectolytic time by response surface methodology. International
Food Research Journal. 2012; 19(2):509.
[9] Lieu L.N, V.V.M. Le. Application of ultrasound in grape mash treatment in juice processing. Ultrasonics-Sonochemistry. 2010; 17(1):273–279.
[10] Nguyễn Quốc Tuấn, Đinh Thị Quỳnh Anh,
Hà Thanh Hòa, Hà Quang Lợi, Hoàng Đức
Luận, Hà Hương Lan, Ngô Thị Xuân Thịnh,
Phạm Quốc Tuấn. Khảo sát hàm lượng
saponin trong quả mướp đắng bằng phương
pháp đo quang. Tạp chí Dược liệu. 2020; 25(2):111–116.
[11] Hà Thị Thanh Nga, Trương Bảo Nghi, Đỗ
Hồng Phương Thảo, Trần Chí Hải. Nghiên
cứu quá trình trích ly saponin triterpenoid
tổng từ lá đinh lăng với sự hỗ trợ của kỹ
thuật siêu âm. Tạp chí Công thương. 2020; 10:23–29.
[12] Phan Phước Hiền, Võ Thị Thao. Bước đầu
ứng dụng công nghệ enzyme để trích li các
hoạt chất thứ cấp từ rễ cây đảng sâm. Tạp chí
Khoa học và Kinh tế Phát triển, Trường Đại học Nam Cần Thơ. 2019; 5:33–39.
[13] Liu G, D. Cai, S. Shao. Studies on the
chemical constituents and pharmacological
actions of dangshen, Codonopsis pilosula
(Franch.) Nannf. Journal of Traditional Chinese Medicine. 1988; 8(1):41.
[14] Trương Hoàng Duy, Lê Phạm Tấn Quốc,
Trần Thị Hồng Gấm, Phạm Thị Kim Ngọc
và Đống Thị Anh Đào. Tối ưu hóa trích
li thu nhận dịch saponin thô từ đảng sâm
codonopsis javanica (blume) hook. F. bằng
enzyme alpha –amylase. Thông tin Khoa
học Công nghệ Bà Rịa - Vũng Tàu. 2015; 4.
[15] Ying Z., X. Han, J. Li. Ultrasoundassisted extraction of polysaccharides from
mulberry leaves. Food Chemistry. 2011;
127(3):1273–1279.
phytochemistry, pharmacology and toxicology of Codonopsis: A review. Journal of
Ethnopharmacology. 2018; 219:50–70.
[2] Zhang D. Y, Wan Y, Xu J. Y, Wu G. H, Li L,
Yao X. H. Ultrasound extraction of polysaccharides from mulberry leaves and their effect on enhancing antioxidant activity. Carbohydrate Polymers. 2016; 137:473–479.
[3] Puri M, D. Sharma, C.J. Barrow. Enzymeassisted extraction of bioactives from plants.
Trends in Biotechnology. 2012; 30(1):37–44.
[4] Vilkhu K, Mawson R, Simons L, Bates
D. Applications and opportunities for ultrasound assisted extraction in the food industry - A review. Innovative Food Science
& Emerging Technologies. 2008; 9(2):161–169.
[5] Routray W, V. Orsat. Microwave-assisted
extraction of flavonoids: a review. Food and
Bioprocess Technology. 2012; 5(2):409–424.
[6] Wang L, C.L. Weller. Recent advances in
extraction of nutraceuticals from plants.
Trends in Food Science & Technology. 2006; 17(6):300–312.
[7] Nguyen V, T. Le, V. Le. Application of
combined ultrasound and cellulase preparation to guava (Psidium guajava) mash treatment in juice processing: optimization of
biocatalytic conditions by response surface
methodology. International Food Research
Journal. 2013; 20(1):377.
[8] Dang B, T. Huynh, V. Le. Simultaneous
treatment of acerola mash by ultrasound
and pectinase preparation in acerola juice
processing: optimization of the pectinase
concentration and pectolytic time by response surface methodology. International
Food Research Journal. 2012; 19(2):509.
[9] Lieu L.N, V.V.M. Le. Application of ultrasound in grape mash treatment in juice processing. Ultrasonics-Sonochemistry. 2010; 17(1):273–279.
[10] Nguyễn Quốc Tuấn, Đinh Thị Quỳnh Anh,
Hà Thanh Hòa, Hà Quang Lợi, Hoàng Đức
Luận, Hà Hương Lan, Ngô Thị Xuân Thịnh,
Phạm Quốc Tuấn. Khảo sát hàm lượng
saponin trong quả mướp đắng bằng phương
pháp đo quang. Tạp chí Dược liệu. 2020; 25(2):111–116.
[11] Hà Thị Thanh Nga, Trương Bảo Nghi, Đỗ
Hồng Phương Thảo, Trần Chí Hải. Nghiên
cứu quá trình trích ly saponin triterpenoid
tổng từ lá đinh lăng với sự hỗ trợ của kỹ
thuật siêu âm. Tạp chí Công thương. 2020; 10:23–29.
[12] Phan Phước Hiền, Võ Thị Thao. Bước đầu
ứng dụng công nghệ enzyme để trích li các
hoạt chất thứ cấp từ rễ cây đảng sâm. Tạp chí
Khoa học và Kinh tế Phát triển, Trường Đại học Nam Cần Thơ. 2019; 5:33–39.
[13] Liu G, D. Cai, S. Shao. Studies on the
chemical constituents and pharmacological
actions of dangshen, Codonopsis pilosula
(Franch.) Nannf. Journal of Traditional Chinese Medicine. 1988; 8(1):41.
[14] Trương Hoàng Duy, Lê Phạm Tấn Quốc,
Trần Thị Hồng Gấm, Phạm Thị Kim Ngọc
và Đống Thị Anh Đào. Tối ưu hóa trích
li thu nhận dịch saponin thô từ đảng sâm
codonopsis javanica (blume) hook. F. bằng
enzyme alpha –amylase. Thông tin Khoa
học Công nghệ Bà Rịa - Vũng Tàu. 2015; 4.
[15] Ying Z., X. Han, J. Li. Ultrasoundassisted extraction of polysaccharides from
mulberry leaves. Food Chemistry. 2011;
127(3):1273–1279.
Published
30-December-2020
How to Cite
1.
Mac H, Ngo T. ENZYME-ASSISTED AND ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF SAPONIN FROM DANGSHEN (Codonopsis pilosula (Franch) Nannf) ROOTS. journal [Internet]. 30Dec.2020 [cited 22Dec.2024];10(40):83-1. Available from: https://journal.tvu.edu.vn/tvujs_old/index.php/journal/article/view/619
Issue
Section
Articles
