EVALUATION OF TECHNICAL AND FINANCIAL EFFICIENCY OF THE GIANT FRESHWATER PRAWN Macrobrachium rosenbergii CULTURE IN COCONUT PLANTATION DITCH IN THANH PHU DISTRICT, BEN TRE PROVINCE, VIETNAM
Keywords:
Ben Tre Province, coconut plantation ditch, giant freshwater prawn, Macrobrachium rosenbergii, technical–financial aspect
Abstract
The study was conducted from June to December 2021 to assess the technical – financial aspect and the existing advantages and difficulties of the giant freshwater prawn culture in coconut garden ditch culture by interviewing 32 farming households in Thanh Phu district, Ben Tre Province. The study results showed that the average area for each ditch was 0.38 ± 0.29 ha, with density stocking 4.15 ± 1.21 PL/m2. For prawns were harvested after over 8 months, the prawn yield was 421.08 ± 172.21 ton/ha/crop, the profit was 34.02 ± 14.02 million VND/ha/crop and the benefit ratio was 1.33 ± 0.56 times. The yield and the profits were affected by density stocking and nursing survival rate. Besides the advantages of labor resources, natural conditions, and ease and less risk of giant freshwater prawn culture; however, the system currently faces many difficulties, such as lower nursing survival rate, unguaranteed quality, and quantity of postlarvae, salinity intrusion, unstable
product market. Therefore, in order to contribute to sustainable aquaculture development, the necessary solutions include (1) providing high quality and quantity of postlarvae; (2) using settling ponds to have active water; (3) building and improving infrastructure, and irrigation systems to prevent salinity intrusion; and (4) finding the product market.
Downloads
Download data is not yet available.
References
[1] Nguyễn Thanh Phương, Nguyễn Anh Tuấn, Trần
Ngọc Hải, Võ Nam Sơn, Dương Nhựt Long. Giáo
trình Nuôi trồng thủy sản. Cần Thơ: Nhà Xuất bản Đại
học Cần Thơ; 2014. [Nguyen Thanh Phuong, Nguyen
Anh Tuan, Tran Ngoc Hai, Vo Nam Son, Duong Nhut
Long. Handbook of Aquaculture. Can Tho: Can Tho
University Publishing House; 2014].
[2] Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh
Bến Tre. Năm 2019, huyện Thạnh Phú thả nuôi
hơn 900 triệu con tôm giống. http://btusta.vn/tintuc/1811/nam-2019-huyen-thanh-phu-tha-nuoi-hon-
900-trieu-con-tom-giong. [Ngày truy cập: 5/9/2022].
[Ben Tre’s Union of Science and Technology
Associations. Thanh Phu district released more than
900 million shrimp seeds in 2019. http://btusta.vn/tintuc/1811/nam-2019-huyen-thanhphu-tha-nuoi-hon-
900-trieu-con-tom-giong. [Accessed 5th September
2022]].
[3] Tổng cục Thủy sản. Bến Tre: tổng diện tích nuôi
trồng thủy sản từ đầu năm 2021 đến nay ước
đạt 45.503 ha, đạt 96,81% so với kế hoạch năm,
giảm 35,6% so cùng kỳ. [Ben Tre: Total aquaculture
area from the beginning of 2021 to date is estimated at 45,503 ha, achieving 96.81% of the yearly
plan, down 35.6% compared to the same period
last year]. https://tongcucthuysan.gov.vn [Ngày truy
cập 12/9/2022]. [Directorate of Fisheries. Ben Tre:
Total aquaculture area from the beginning of 2021
to date is estimated at 45,503 ha, achieving 96.81%
of the yearly plan, down 35.6% compared to the
same period last year. https://tongcucthuysan.gov.vn
[Accessed 12th September 2022]].
[4] Nguyễn Thanh Phương, Trương Quốc Phú, Nguyễn
Văn Thường, Trần Thị Thanh Hiền, Trần Ngọc Hải,
Trần Hồng Nguyên và cộng sự. Nghiên cứu phát triển
mô hình nuôi tôm ruộng lúa tỉnh Trà Vinh. Báo cáo
khoa học. Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ;
2002. [Nguyen Thanh Phuong, Truong Quoc Phu,
Nguyen Van Thuong, Tran Thi Thanh Hien, Tran
Ngoc Hai, Tran Hong Nguyen et al. Research on
the development of rice-shrimp farming model in Tra
Vinh Province. Project report. Faculty of Aquaculture
and Fisheries, Can Tho University; 2002].
[5] Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, Trần Thị
Thanh Hiền, Marcy N. Wilder. Nguyên lý và kỹ thuật
sản xuất giống tôm càng xanh. Thành phố Hồ Chí
Minh: Nhà Xuất bản Nông nghiệp; 2003. [Nguyen
Thanh Phuong, Tran Ngoc Hai, Tran Thi Thanh
Hien, Marcy N. Wilder. Principles and techniques
of producing giant freshwater prawn seeds. Ho Chi
Minh City: Agricultural Publishing House; 2003].
[6] Dương Nhựt Long. Thực nghiệm xây dựng mô hình
nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii)
thâm canh trong ao đất tại huyện Mộc Hóa, tỉnh
Long An. Trong Báo cáo tổng kết đề tài cấp tỉnh
Long An. 2003. [Duong Nhut Long. Experimenting
with the construction of a giant freshwater prawn
(Macrobrachium rosenbergii) farming model in pond
in Moc Hoa District, Long An Province. In: Summary
report of provincial-level projects in Long An; 2003].
[7] Lê Quốc Việt. Điều tra hiện trạng và và thực
nghiệm nuôi tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii trong ao đất với mật độ khác nhau ở tỉnh
Vĩnh Long. Luận văn Thạc sĩ. Trường Đại học Cần
Thơ. 2005. [Le Quoc Viet. Surveying the current
situation and experimenting with the cultivation of giant freshwater prawns Macrobrachium rosenbergii in pond with different densities in Vinh Long Province.
Master’s thesis. Can Tho University; 2005].
[8] Dương Nhựt Long, Đặng Hữu Tâm, Trần Văn Hận.
Thực nghiệm nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium
rosenbergii) trong ao đất tại tỉnh Long An. Tạp chí
Khoa học Trường Đại học Cần Thơ số đặc biệt,
chuyên đề Thủy sản. 2006;2: 134–143. [Duong Nhut
Long, Dang Huu Tam, Tran Van Han. Experimental
farming of giant freshwater shrimp (Macrobrachium
rosenbergii) in earthen ponds in Long An province.
Can University Science Journal of Science. 2006;2:
134–143].
[9] Dương Nhựt Long, Đặng Hữu Tâm. Thực nghiệm xây
dựng mô hình nuôi tôm càng xanh Macrobrachium
rosenbergii thâm canh trong ao đất tại huyện Mỏ
Cày, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Trong: Báo cáo
tổng kết đề tài cấp tỉnh Bến Tre; 2006. [Duong Nhut
Long, Dang Huu Tam. Experimenting with the construction of a giant freshwater prawn Macrobrachium
rosenbergii farming model in pond soil in Moc Cay
District, Cho Lach District, Ben Tre Province. In:
Summary report of provincial-level projects in Ben
Tre Province; 2006].
[10] Lý Văn Khánh, Nguyễn Thanh Phương. Ảnh hưởng
kích cỡ giống lên năng suất tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) nuôi trong mương vườn ở Vĩnh
Long. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ số
đặc biệt. 2006;2: 144–149. [Ly Van Khanh, Nguyen
Thanh Phuong. Influence of seed size on the productivity of giant freshwater prawns (Macrobrachium
rosenbergii) reared in garden ditches in Vinh Long.
Can Tho University Journal of Science. 2006;2: 144–
149].
[11] Trịnh Hoàng Hảo. Khảo sát hiện trạng và thực
nghiệm nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong mương vườn dừa ở tỉnh Bến Tre. Luận
văn Thạc sĩ. Trường Đại học Cần Thơ; 2011. [Trinh
Hoang Hao. Surveying the current situation and experimenting with the cultivation of giant freshwater
prawns (Macrobrachium rosenbergii) in coconut garden ditches in Ben Tre Province. Master’s thesis. Can
Tho University; 2011].
[12] Võ Hoàng Liêm Đức Tâm. Ảnh hưởng của các loại
thức ăn đến tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất tôm
càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) nuôi trong
mương vườn dừa tỉnh Bến Tre. Luận văn Thạc sĩ.
Trường Đại học Cần Thơ; 2016. [Vo Hoang Liem Duc
Tam. The influence of different types of feed on the
growth, survival rate, and productivity of giant freshwater prawns (Macrobrachium rosenbergii) reared in
coconut garden ditches in Ben Tre Province. Master’s
thesis. Can Tho University; 2016].
[13] Võ Nam Sơn, Nguyễn Thanh Phương. Thống kê đa
biến ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản. Cần Thơ:
Nhà Xuất bản Đại học Cần Thơ; 2016. [Vo Nam
Son, Nguyen Thanh Phuong. Multivariate statistics
applied in aquaculture. Can Tho: Can Tho University
Publishing House; 2016].
[14] Phan Hải Đăng, Dương Nhựt Long, Lam Mỹ Lan.
Khảo sát hiện trạng và thực nghiệm nuôi tôm càng
xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong mương vườn
dừa tại huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Tạp chí Khoa
học Trường Đại học Cần Thơ. 2014: 86–94. [Phan Hai
Dang, Duong Nhut Long, Lam My Lan. The survey
on the current status and trial of freshwater prawn
(Macrobrachium rosenbergii De Man, 1879) culture
in the coconut garden ditches in Thanh Phu district,
Ben Tre Province. Can Tho University Journal of
Science. 2014; Special issue on Aquaculture and
Fisheries: 86–94].
[15] Huỳnh Kim Hường, Lai Phước Sơn, Lê Quốc Việt, Đỗ
Thị Thanh Hương, Trần Ngọc Hải. Ảnh hưởng của độ
mặn lên chu kỳ lột xác, sinh sản và tăng trưởng của
tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii). Tạp chí
Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 2015;38(1): 35–
43. [Huynh Kim Huong, Lai Phuoc Son, Le Quoc
Viet, Do Thi Thanh Huong, Tran Ngoc Hai. The
effect of salinities on molting cycle, spawning and
growth of giant freshwater prawn (Macrobrachium
rosenbergii). Can Tho University Journal of Science. 2015;38(1): 35–43]
Ngọc Hải, Võ Nam Sơn, Dương Nhựt Long. Giáo
trình Nuôi trồng thủy sản. Cần Thơ: Nhà Xuất bản Đại
học Cần Thơ; 2014. [Nguyen Thanh Phuong, Nguyen
Anh Tuan, Tran Ngoc Hai, Vo Nam Son, Duong Nhut
Long. Handbook of Aquaculture. Can Tho: Can Tho
University Publishing House; 2014].
[2] Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật tỉnh
Bến Tre. Năm 2019, huyện Thạnh Phú thả nuôi
hơn 900 triệu con tôm giống. http://btusta.vn/tintuc/1811/nam-2019-huyen-thanh-phu-tha-nuoi-hon-
900-trieu-con-tom-giong. [Ngày truy cập: 5/9/2022].
[Ben Tre’s Union of Science and Technology
Associations. Thanh Phu district released more than
900 million shrimp seeds in 2019. http://btusta.vn/tintuc/1811/nam-2019-huyen-thanhphu-tha-nuoi-hon-
900-trieu-con-tom-giong. [Accessed 5th September
2022]].
[3] Tổng cục Thủy sản. Bến Tre: tổng diện tích nuôi
trồng thủy sản từ đầu năm 2021 đến nay ước
đạt 45.503 ha, đạt 96,81% so với kế hoạch năm,
giảm 35,6% so cùng kỳ. [Ben Tre: Total aquaculture
area from the beginning of 2021 to date is estimated at 45,503 ha, achieving 96.81% of the yearly
plan, down 35.6% compared to the same period
last year]. https://tongcucthuysan.gov.vn [Ngày truy
cập 12/9/2022]. [Directorate of Fisheries. Ben Tre:
Total aquaculture area from the beginning of 2021
to date is estimated at 45,503 ha, achieving 96.81%
of the yearly plan, down 35.6% compared to the
same period last year. https://tongcucthuysan.gov.vn
[Accessed 12th September 2022]].
[4] Nguyễn Thanh Phương, Trương Quốc Phú, Nguyễn
Văn Thường, Trần Thị Thanh Hiền, Trần Ngọc Hải,
Trần Hồng Nguyên và cộng sự. Nghiên cứu phát triển
mô hình nuôi tôm ruộng lúa tỉnh Trà Vinh. Báo cáo
khoa học. Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ;
2002. [Nguyen Thanh Phuong, Truong Quoc Phu,
Nguyen Van Thuong, Tran Thi Thanh Hien, Tran
Ngoc Hai, Tran Hong Nguyen et al. Research on
the development of rice-shrimp farming model in Tra
Vinh Province. Project report. Faculty of Aquaculture
and Fisheries, Can Tho University; 2002].
[5] Nguyễn Thanh Phương, Trần Ngọc Hải, Trần Thị
Thanh Hiền, Marcy N. Wilder. Nguyên lý và kỹ thuật
sản xuất giống tôm càng xanh. Thành phố Hồ Chí
Minh: Nhà Xuất bản Nông nghiệp; 2003. [Nguyen
Thanh Phuong, Tran Ngoc Hai, Tran Thi Thanh
Hien, Marcy N. Wilder. Principles and techniques
of producing giant freshwater prawn seeds. Ho Chi
Minh City: Agricultural Publishing House; 2003].
[6] Dương Nhựt Long. Thực nghiệm xây dựng mô hình
nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii)
thâm canh trong ao đất tại huyện Mộc Hóa, tỉnh
Long An. Trong Báo cáo tổng kết đề tài cấp tỉnh
Long An. 2003. [Duong Nhut Long. Experimenting
with the construction of a giant freshwater prawn
(Macrobrachium rosenbergii) farming model in pond
in Moc Hoa District, Long An Province. In: Summary
report of provincial-level projects in Long An; 2003].
[7] Lê Quốc Việt. Điều tra hiện trạng và và thực
nghiệm nuôi tôm càng xanh Macrobrachium rosenbergii trong ao đất với mật độ khác nhau ở tỉnh
Vĩnh Long. Luận văn Thạc sĩ. Trường Đại học Cần
Thơ. 2005. [Le Quoc Viet. Surveying the current
situation and experimenting with the cultivation of giant freshwater prawns Macrobrachium rosenbergii in pond with different densities in Vinh Long Province.
Master’s thesis. Can Tho University; 2005].
[8] Dương Nhựt Long, Đặng Hữu Tâm, Trần Văn Hận.
Thực nghiệm nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium
rosenbergii) trong ao đất tại tỉnh Long An. Tạp chí
Khoa học Trường Đại học Cần Thơ số đặc biệt,
chuyên đề Thủy sản. 2006;2: 134–143. [Duong Nhut
Long, Dang Huu Tam, Tran Van Han. Experimental
farming of giant freshwater shrimp (Macrobrachium
rosenbergii) in earthen ponds in Long An province.
Can University Science Journal of Science. 2006;2:
134–143].
[9] Dương Nhựt Long, Đặng Hữu Tâm. Thực nghiệm xây
dựng mô hình nuôi tôm càng xanh Macrobrachium
rosenbergii thâm canh trong ao đất tại huyện Mỏ
Cày, huyện Chợ Lách, tỉnh Bến Tre. Trong: Báo cáo
tổng kết đề tài cấp tỉnh Bến Tre; 2006. [Duong Nhut
Long, Dang Huu Tam. Experimenting with the construction of a giant freshwater prawn Macrobrachium
rosenbergii farming model in pond soil in Moc Cay
District, Cho Lach District, Ben Tre Province. In:
Summary report of provincial-level projects in Ben
Tre Province; 2006].
[10] Lý Văn Khánh, Nguyễn Thanh Phương. Ảnh hưởng
kích cỡ giống lên năng suất tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) nuôi trong mương vườn ở Vĩnh
Long. Tạp chí Khoa học Trường Đại học Cần Thơ số
đặc biệt. 2006;2: 144–149. [Ly Van Khanh, Nguyen
Thanh Phuong. Influence of seed size on the productivity of giant freshwater prawns (Macrobrachium
rosenbergii) reared in garden ditches in Vinh Long.
Can Tho University Journal of Science. 2006;2: 144–
149].
[11] Trịnh Hoàng Hảo. Khảo sát hiện trạng và thực
nghiệm nuôi tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong mương vườn dừa ở tỉnh Bến Tre. Luận
văn Thạc sĩ. Trường Đại học Cần Thơ; 2011. [Trinh
Hoang Hao. Surveying the current situation and experimenting with the cultivation of giant freshwater
prawns (Macrobrachium rosenbergii) in coconut garden ditches in Ben Tre Province. Master’s thesis. Can
Tho University; 2011].
[12] Võ Hoàng Liêm Đức Tâm. Ảnh hưởng của các loại
thức ăn đến tăng trưởng, tỷ lệ sống và năng suất tôm
càng xanh (Macrobrachium rosenbergii) nuôi trong
mương vườn dừa tỉnh Bến Tre. Luận văn Thạc sĩ.
Trường Đại học Cần Thơ; 2016. [Vo Hoang Liem Duc
Tam. The influence of different types of feed on the
growth, survival rate, and productivity of giant freshwater prawns (Macrobrachium rosenbergii) reared in
coconut garden ditches in Ben Tre Province. Master’s
thesis. Can Tho University; 2016].
[13] Võ Nam Sơn, Nguyễn Thanh Phương. Thống kê đa
biến ứng dụng trong nuôi trồng thủy sản. Cần Thơ:
Nhà Xuất bản Đại học Cần Thơ; 2016. [Vo Nam
Son, Nguyen Thanh Phuong. Multivariate statistics
applied in aquaculture. Can Tho: Can Tho University
Publishing House; 2016].
[14] Phan Hải Đăng, Dương Nhựt Long, Lam Mỹ Lan.
Khảo sát hiện trạng và thực nghiệm nuôi tôm càng
xanh (Macrobrachium rosenbergii) trong mương vườn
dừa tại huyện Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre. Tạp chí Khoa
học Trường Đại học Cần Thơ. 2014: 86–94. [Phan Hai
Dang, Duong Nhut Long, Lam My Lan. The survey
on the current status and trial of freshwater prawn
(Macrobrachium rosenbergii De Man, 1879) culture
in the coconut garden ditches in Thanh Phu district,
Ben Tre Province. Can Tho University Journal of
Science. 2014; Special issue on Aquaculture and
Fisheries: 86–94].
[15] Huỳnh Kim Hường, Lai Phước Sơn, Lê Quốc Việt, Đỗ
Thị Thanh Hương, Trần Ngọc Hải. Ảnh hưởng của độ
mặn lên chu kỳ lột xác, sinh sản và tăng trưởng của
tôm càng xanh (Macrobrachium rosenbergii). Tạp chí
Khoa học Trường Đại học Cần Thơ. 2015;38(1): 35–
43. [Huynh Kim Huong, Lai Phuoc Son, Le Quoc
Viet, Do Thi Thanh Huong, Tran Ngoc Hai. The
effect of salinities on molting cycle, spawning and
growth of giant freshwater prawn (Macrobrachium
rosenbergii). Can Tho University Journal of Science. 2015;38(1): 35–43]
Published
28-December-2022
How to Cite
1.
Huynh H, Phan T, Nguyen N, Diep T, Pham D, Lai S, Ho N, Pham N, Phan H, Lam T. EVALUATION OF TECHNICAL AND FINANCIAL EFFICIENCY OF THE GIANT FRESHWATER PRAWN Macrobrachium rosenbergii CULTURE IN COCONUT PLANTATION DITCH IN THANH PHU DISTRICT, BEN TRE PROVINCE, VIETNAM. journal [Internet]. 28Dec.2022 [cited 22Dec.2024];12(49):97-05. Available from: https://journal.tvu.edu.vn/tvujs_old/index.php/journal/article/view/1444
Issue
Section
Articles
