Giang KQ, Lam MT. NÂNG CAO HIỆU SUẤT THU HỒI CAFFEINE TỪ BỘT CÀ PHÊ RANG XAY BẰNG TIỀN XỬ LÍ VỚI ENZYME CELLULASE, TRÍCH LI BẰNG DUNG MÔI NƯỚC NÓNG CÓ ÁP SUẤT CAO VÀ KHÍ CO2. tvujs [Internet]. 28 Tháng Chạp 2020 [cited 23 Tháng Giêng 2025];1(40):103-11. Available at: https://journal.tvu.edu.vn/vi/index.php/tckh/article/view/46