Nguyễn Kim Phụng, và Hà Thị Cẩm Hằng. “ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SẤY LÊN CHẤT LƯỢNG VỎ THANH LONG SẤY DẺO”. TẠP CHÍ KHOA HỌC TRƯỜNG ĐẠI HỌC TRÀ VINH, vol 1, số p.h 45, Tháng Tám 2022, tr 90-96, https://journal.tvu.edu.vn/vi/index.php/tckh/article/view/93.