Lê Quốc Duy và Vương Tuấn Phong, “CHIẾT XUẤT CARBOHYDRATE TỔNG SỐ, VITAMIN C, β-CAROTENE VÀ LYCOPENE TRONG QUẢ BÍ ĐỎ (Cucurbita moschata D.) BẰNG SÓNG SIÊU ÂM ”, tvujs, vol 14, số p.h 5, tháng 5 2024.